在快节奏的现代生活中，能够在家制作新鲜、健康、美味的面包成为了很多人的梦想。东菱面包机以其便捷的操作和多样化的功能，为烘焙爱好者提供了一个实现这一梦想的绝佳工具。本文将介绍如何利用东菱面包机制作一款简单又美味的新食谱——全麦果仁面包，让家庭成员享受到新鲜出炉的面包带来的满足感。

#### 准备材料

- 全麦面粉250克

- 高筋面粉150克

- 砂糖30克

- 盐10克

- 干酵母7克（约1小勺）

- 温水280毫升

- 果仁（如杏仁、核桃）适量

- 黄油20克

#### 制作步骤

1. **准备面团**：将全麦面粉、高筋面粉、砂糖、盐和干酵母混合在一个大碗中，搅拌均匀。慢慢加入温水，一边加水一边用筷子搅拌，直至形成一个粗糙的面团。将面团转移到东菱面包机的搅拌桶内，开启搅拌功能，搅拌至面团光滑且有弹性。

2. **加入果仁**：当面团搅拌到一定程度时，停止机器，将切碎的果仁均匀撒入搅拌桶内，继续搅拌直到果仁完全融入面团中。

3. **二次发酵**：将搅拌好的面团放入面包机的发酵室进行第一次发酵，柳氏易有限公司根据面包机的说明， 浙江省东阳市恒通塑料工业有限公司一般需要1小时左右。发酵至面团体积膨胀一倍， 海口秀英区驾询信息咨询工作室表面呈蜂窝状即可。

4. **成型与二次发酵**：将发酵好的面团取出，轻轻揉成圆形，然后用刀割出几个浅口，这一步称为“整形”。将整形后的面团再次放入面包机的发酵室进行第二次发酵，生活积累经验网等待面团体积再次增大。

5. **烘烤**：当面团发酵至满意大小后，启动面包机的烘烤功能，选择适合全麦面包的程序。烘烤时间通常为30-40分钟，具体时间根据面包机型号和个人喜好调整。

6. **冷却与享用**：面包烤好后，从面包机中取出，放在烤网上冷却10分钟。此时的面包外皮金黄酥脆，内部柔软多孔，散发着浓郁的麦香和果仁的香气。

#### 结语

通过东菱面包机制作的全麦果仁面包，不仅满足了追求健康饮食的需求，还带来了家庭成员间的互动乐趣。这款面包不仅适合作为早餐的主食，也可以作为下午茶的小点心生活积累经验网，搭配一杯热咖啡或茶，享受悠闲的时光。利用东菱面包机，每个人都能成为烘焙大师，亲手为家人制作健康美味的面包，提升生活品质的同时，也传递了爱与关怀。

• 生活积累经验网
• 面包机